Ratgeber - getcrema.de

September 14, 2026

Espresso-Crema: Was sie verrät — und wie du sie verbessern kannst

Die goldbraune Crema auf dem Espresso ist mehr als Dekoration. Sie verrät auf einen Blick, ob die Extraktion gelungen ist…

September 7, 2026

Mahlgrad richtig einstellen: Espresso, Filter, Vollautomat — der komplette Leitfaden

Der Mahlgrad ist eine der wichtigsten Variablen beim Kaffeebrühen — und gleichzeitig eine der am meisten unterschätzten. Zu grob gemahlen:…

August 31, 2026

Siebträger-Zubehör: Was du wirklich brauchst — und was überschätzt wird

Wer eine Siebträgermaschine kauft, steht schnell vor einer Flut an Zubehör-Empfehlungen. Tamper, Matte, Waage, WDT-Tool, Puck Screen, Blindsieb — was…

August 24, 2026

Die besten Kaffeebohnen für Vollautomaten: Röstgrad, Mahlgrad, worauf es wirklich ankommt

Nicht jede Kaffeebohne funktioniert gut im Vollautomaten. Das richtige Verhältnis aus Röstgrad, Fettigkeitsgehalt und Bohnenqualität entscheidet über Crema, Aroma und…

August 17, 2026

Kaffeemühle kaufen: Handmühle vs. elektrisch, Kegel vs. Scheibe — was passt zu dir?

Die Kaffeemühle ist das wichtigste Gerät in deiner Kaffeeausrüstung — wichtiger als die Maschine selbst. Doch welche Mühle ist die…

August 11, 2026

Kaffeevollautomaten im Überblick: Worauf es bei welchem Budget ankommt

Unter 500 €: Was realistisch ist In dieser Preisklasse bekommst du solide Grundfunktionen: Kaffeemahlwerk, einstellbare Brühstärke und meist eine einfache…

August 11, 2026

Was kostet guter Kaffee wirklich? Preis pro Tasse bei Vollautomat, Siebträger und Kapselmaschine

Warum der reine Bohnenpreis nicht die ganze Wahrheit ist Beim Preisvergleich verschiedener Zubereitungsarten lohnt sich der Blick über den reinen…

August 11, 2026

Espresso vs. Filterkaffee vs. French Press: Zubereitungsarten im Überblick

Espresso Bei der Espresso-Zubereitung wird heißes Wasser mit hohem Druck (klassisch 9 bar) durch fein gemahlenen Kaffee gepresst. Das Ergebnis…

August 11, 2026

Kaffeebohnen richtig lagern: Dose, Tüte, Vakuum – was hält die Bohnen am längsten frisch?

Die vier Feinde der Frische Kaffeebohnen verlieren ihr Aroma vor allem durch vier Faktoren: Sauerstoff (Oxidation), Licht, Wärme und Feuchtigkeit.…

August 11, 2026

Wasserhärte und Kaffee: Warum dein Wasser über den Geschmack entscheidet

Warum Wasser so entscheidend ist Eine Tasse Kaffee besteht zu über 98 % aus Wasser – entsprechend stark beeinflusst dessen…

August 11, 2026

Milchschaum wie im Café: Dampflanze, Milchaufschäumer oder Vollautomat im Vergleich

Warum Milchschaum so unterschiedlich gelingt Guter Milchschaum entsteht durch feine, gleichmäßige Luftbläschen in aufgeschäumter Milch – die Technik dahinter unterscheidet…

August 11, 2026

Kaffeemühle: Warum sie wichtiger ist als die Maschine

Frisches Mahlen schlägt jede Maschine Gemahlener Kaffee verliert innerhalb weniger Minuten an Aroma, weil sich die Oberfläche stark vergrößert und…

August 11, 2026

Siebträgermaschine für Einsteiger: Was du wirklich brauchst (und was nicht)

Der Unterschied zum Vollautomaten Anders als ein Vollautomat übernimmt eine Siebträgermaschine nicht automatisch Mahlen, Dosieren und Tampen – all das…

August 11, 2026

Kaffeevollautomat richtig entkalken: Anleitung, Intervalle, Hausmittel vs. Spezialentkalker

Warum Entkalken so wichtig ist Kalkablagerungen setzen sich im Inneren des Vollautomaten an Heizelementen, Rohren und Ventilen fest. Die Folgen:…

August 11, 2026

Röstgrade erklärt: Hell, mittel, dunkel – welcher Kaffee passt zu welcher Zubereitung?

Was passiert beim Rösten von Kaffee? Rohe Kaffeebohnen sind grün und geschmacklich fast neutral. Erst beim Rösten entstehen durch Hitze…

August 11, 2026

Vollautomat vs. Siebträger – Was passt zu mir?

Kaffeevollautomat oder Siebträgermaschine? Wir vergleichen Bedienkomfort, Kaffeequalität, Preis und Pflegeaufwand – damit du die richtige Entscheidung für deinen Kaffeegenuss triffst.